Irinox Vacuumizer Zero 36, Cuivre Délabré rayé
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Zero est le premier appareil de mise sous vide professionnel à encastrer chez soi, il prolonge la durée de conservation des aliments jusqu'à cinq fois. Six cycles spéciaux préréglés pour le marinage, l'accrochage et la mise sous vide de liquides. Indispensable pour la cuisson sous vide.
Zero est le premier appareil de mise sous vide professionnel à installer dans une cuisine privée. Il crée un vide proche de zéro et ralentit ainsi le processus de vieillissement et d'oxydation des aliments. Grâce à la technique de mise sous vide entièrement naturelle et particulièrement performante, les propriétés des aliments sont conservées beaucoup plus longtemps et les nutriments sont parfaitement préservés. Le panneau Soft-Touch permet de régler facilement et rapidement trois niveaux de vide fort différents, ainsi que six cycles spéciaux préréglés pour : le marinage, l'accrochage et spécialement pour la mise sous vide de liquides. Avec l'appareil de mise sous vide Irinox Zero, vous pouvez préparer des aliments de manière idéale pour la cuisson à basse température et sous vide dans l'eau, dans un freddy ou dans un cuiseur à vapeur.
Spécifications
Constructeur | Irinox |
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Groupe de produits | Electroménager |
Types de produits | Appareil de mise sous vide |
Forme de construction | Montage |
Pompe à vide | 8 m³/h |
Tension d'entrée | 220 - 240 V / 50 - 60 Hz |
Puissance absorbée max. | 500 W |
Largeur maximale de soudage | 300 mm |
Puissance du vide | 99.9 % |
Pression finale | 10 mbar |
Coque en acier inoxydable | AISI 304 - 18/10 |
Construction en acier inoxydable | AISI 304 - 18/10 |
Volume de la chambre de mise sous vide | 14 l |
Norme | EU standard 45cm |
Hauteur | 360 mm |
Largeur | 597 mm |
Profondeur | 576 mm |
Poids | 45 kg |
Hauteur du colis | 600 mm |
Largeur du colis | 650 mm |
Profondeur du colis | 680 mm |
Poids du paquet | 43 kg |
Die Ausführung aller Produkte der Linie Irinox Home kann durch eine breitgefächerte Materialpalette personalisiert werden: Edelstahl, schwarzes Glas und Ausführungen De Castelli. Freddy und Zero sind in der vom Kunden gewünschten Design-Ausführung und in RAL- Farben erhältlich, Vinoteca ist ausschliesslich in der Ausführung aus schwarzem Glas erhältlich.